【鲍汁扣广肚的做法】鲍汁扣广肚怎么做_鲍汁扣广肚的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【鲍汁扣广肚的做法】鲍汁扣广肚怎么做_鲍汁扣广肚的家常做法

简介

广肚属高蛋白,低脂肪原料,有补肾强肺,固精止带,补气填精,滋养筋脉,止血散淤的功效,凡肺、肾虚弱,贫血亏损之人最宜食用。

用料  

广肚 一斤
鲍汁 五勺
蚝油 两勺
西兰花 一个
高汤 两碗

鲍汁扣广肚的做法  

  1. 广肚泡开,切成大片。

    鲍汁扣广肚的做法 步骤1
  2. 炒锅放油,加入高汤和鲍汁,蚝油。烧开。

    鲍汁扣广肚的做法 步骤2
  3. 放入广肚,改中火,慢烧二十分钟。

    鲍汁扣广肚的做法 步骤3
  4. 西兰花焯水备用。

    鲍汁扣广肚的做法 步骤4
  5. 西兰花摆在盘子一周,中间放上广肚。

    鲍汁扣广肚的做法 步骤5
  6. 锅里的汤汁收浓,浇在广肚上。

    鲍汁扣广肚的做法 步骤6
  7. OK。

    鲍汁扣广肚的做法 步骤7

小贴士

广肚的口感属于脆嫩的类型,泡发很重要。

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