为了解决多余的红薯，不断挖掘新吃法，这种芝士焗的做法很简单，以前也用土豆做过，红薯水分大，所以配料没有特别的分量要求，都是根据个人口味及实际情况而定，可以少量多次尝试，不要太稀就好。
上次在下厨房买了一瓶南姜梅粉，突发其想用在了红薯里，烤好后有种淡淡的姜味，提升了口感。