【西式秋刀鱼的做法】西式秋刀鱼怎么做_西式秋刀鱼的家常做法
2022/12/11 14:06:05 ('互联网')
简介
让秋刀鱼的口感翻身
用料
肉质紧实的秋刀鱼
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一条
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青红椒
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各一
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姜、葱、蒜、八角
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适量
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西式秋刀鱼的做法
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先将秋刀鱼洗净,姜葱蒜八角粉末备好。
1.将秋刀鱼先用盐、酱油腌制10分钟;
2.锅中放入黄油将姜蒜煸香,放入秋刀鱼煎至8成熟,撒入胡椒粉、八角粉再继续翻身煎;
3.锅中倒入少许温水用大火煮开入味,再继续稍微煎起锅;
4.将秋刀鱼摆盘放青红椒点缀,倒入锅中剩余汤汁即可。
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