【果干巧克力小点心的做法】果干巧克力小点心怎么做_果干巧克力小点心的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【果干巧克力小点心的做法】果干巧克力小点心怎么做_果干巧克力小点心的家常做法

简介

超简单没难度的一个小点心,适合作为零食或者搭配饮品。巧克力微苦,加上各种果干的酸甜,味道非常有层次。

用料  

巧克力 适量
蔓越莓干 适量
蓝莓干 适量
樱桃干 适量
装饰糖珠 适量
模具 硅胶马芬模/油纸/硅胶垫

果干巧克力小点心的做法  

  1. 准备食材,我准备的是三种果干,还有自己比较喜欢的巧克力。

    果干巧克力小点心的做法 步骤1
  2. 巧克力切碎,隔热水融化。

    果干巧克力小点心的做法 步骤2
  3. 融化到没有颗粒的丝滑状态即可。

    果干巧克力小点心的做法 步骤3
  4. 融化好的巧克力平均抹在模具底部,在还没凝固前加入果干。

    果干巧克力小点心的做法 步骤4
  5. 还可以放银色糖珠装饰。

    果干巧克力小点心的做法 步骤5
  6. 室温放至巧克力凝固变硬即可。

    果干巧克力小点心的做法 步骤6
  7. 因为模具是硅胶,所以非常好脱模,用油纸或者硅胶垫也好脱模。

    果干巧克力小点心的做法 步骤7

小贴士

1.放巧克力的容器必须无水无油,不然巧克力很难融化到适合的状态。
2.我用硅胶马芬模来制作,没有的话可以用油纸或者硅胶垫,在上面将巧克力尽量抹成圆形或者其他你喜欢的形状即可。

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