牛奶，奶油奶酪隔热水拌均无颗粒状

加入8颗鸡蛋黄

加入融了的黄油，快速搅拌

加入筛好的面粉，淀粉，搅拌至无颗粒剂，放一边待用

蛋白分三次加糖打发，打发成鸡尾状

分三次加入刚才待用材料中，搅均，装入油纸杯内。烤盘下加入热水，烤架放中层烤，上火140度，下火150度，烤20一25分钟即可。冷却后裱花装饰。