【香煎三文鱼配牛油果番茄芝士沙拉的做法】香煎三文鱼配牛油果番茄芝士沙拉怎么做_香煎三文鱼配牛油果番茄芝士沙拉的家常做法
发布时间: 2022-12-11
用料
三文鱼
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一块
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番茄
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一个
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牛油果
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半个
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mozzeralla芝士
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适量
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橄榄油
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适量
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黑胡椒
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适量
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盐
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适量
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意大利黑醋
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适量
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迷迭香
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小把
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香煎三文鱼配牛油果番茄芝士沙拉的做法
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热锅,三文鱼轻轻放入,切新鲜迷迭香撒鱼肉上增加香味。由于三文鱼会出油,所以不需放很多,看情况加入一点橄榄油即可
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切牛油果、番茄,准备芝士
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调黑醋汁:黑醋、黑胡椒粉、盐、橄榄油,若怕酸可以加一点点蜂蜜,拌匀
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三文鱼要煎熟透,半生熟影响口感。快好时撒现磨黑胡椒和盐,离锅。若油多可以先放餐巾纸上吸油。
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拌入沙拉和油醋汁
小贴士
芝士看个人喜欢选择,我平时喜欢用高达芝士做沙拉,可是刚好家里mozzarella芝士快到期了,就用它来配番茄,也是挺配的。
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