【干炸茶树菇的做法】干炸茶树菇怎么做_干炸茶树菇的家常做法
发布时间: 2022-12-11
用料
鸡蛋
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1个
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茶树菇
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100g
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淀粉
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适量
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干辣椒
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适量
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香菜
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少许
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葱姜蒜
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少许
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干炸茶树菇的做法
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将茶树菇清洗干净并用手掰成小段。
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鸡蛋液搅拌好。并逐个将茶树菇小段裹满蛋液。再蘸好淀粉。
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热锅入油,并将蘸好淀粉的茶树菇入油炸至金黄。
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捞出炸好的茶树菇。放旁边备用。
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用少许油热锅,并放入葱姜蒜干辣椒炸锅。
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放入少许酱油,料酒,花椒面。调成汁。放入炸好的茶树菇翻炒。
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放入味精,出锅。
小贴士
茶树菇最好要每个裹蛋液后蘸淀粉。这样比较均匀。
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