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把各种食材准备好备用,肉切成鲜块,土豆切成厚度为3厘米的长条,扁豆切成几公分长的条
把锅烧热后放油,直接炒肉,在放入八角,花椒,葱姜和青椒煸炒,在倒入老抽和盐
先放入扁豆煸炒
在放入土豆
放入各种调料,之后再放入清水(热水),水不要没过扁豆,先大火烧开,然后用小火焖10分钟左右
把面条均匀的铺在菜上,盖上锅盖中火焖10分钟
出锅时把面条拌均即可
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