普通面粉(中筋粉) | 一杯半 |
全麦粉 | 一杯半 |
butter 融化or 植物油 | 稍多过1/2杯 |
白糖or黄糖any糖 | 1/2杯 |
软软香蕉 | 4 |
baking soda | 1/2tsp(茶勺半) |
baking powder | 1 1/2tsp(茶勺一勺半) |
全蛋 | 1-2 |
cinnamon肉桂粉 | 适量(有没有都行) |
rum 剂 | 1tsp(有没有都行) |
奶粉 | 两汤勺(有没有都行) |
或牛奶 | 一杯或水 |
杯约300ml
baking powder 和soda
全麦粉
烤箱预热180 五分钟
1.黄油微波至液态或植物油(最好不要用花生油等味道过重的油)至大碗
2.步骤一大碗入糖 拌匀
3.单独一只碗 面粉 baking powder soda 奶粉 盐 搅匀 加入大碗
4.一颗蛋打匀加入
5.牛奶或水加入 若朗姆酒增味剂 可加一茶勺。若有巧克力豆,可加入适量。
6.碾好的香蕉加入 香蕉不需要太泥 有小小块最好
7.木勺子拌拌拌 面团仍可缓慢流动 可撒入肉桂粉 随意
8.烤箱预热175,烤盘入油纸,倒入半成品。
9.中层 170度 25分左右后 叉子叉看看程度。若表面已干内部黏,微降温至150,烘烤至满意程度。
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