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【一口布朗尼的做法】一口布朗尼怎么做_一口布朗尼的家常做法

 

2022/12/11 14:06:18 ('互联网')

【一口布朗尼的做法】一口布朗尼怎么做_一口布朗尼的家常做法

简介

很普通的一道甜点,我比较喜欢趁热吃

用料  

无盐黄油 30g
巧克力(法芙娜66%) 90g
鸡蛋 两个
低筋面粉 30g
泡打粉 1g
幼细白砂糖 20g~30g
0.5g
核桃仁 20g
蔓越莓干 25g
香草精 3-5滴

一口布朗尼的做法  

  1. 黄油与巧克力放入同一个碗中隔水融化拌匀

  2. 打散鸡蛋加入白砂糖拌匀,再滴入4滴香草精拌匀

  3. 将面粉和泡打粉和盐分别过筛

  4. 烤箱预热180度烤5分钟核桃仁,捏碎

  5. 将鸡蛋糊倒入微热的巧克力酱中,用手动打蛋器打匀,成为面糊

  6. 将准备好的蔓越莓碎和核桃仁岁倒入面糊中,拌匀

  7. 倒入过好筛的盐,拌匀后再倒入准备好的低筋面粉,迅速切拌称为真正的面糊

  8. 将面糊倒入裱花袋内,再挤到纸杯内(7-8)分满

  9. 轻拍模具让面糊碰底,这样底部会很好看

  10. 放入预热好的烤箱180度烤10分钟,放置一会再出炉

    一口布朗尼的做法 步骤10
  11. 出炉啦

    一口布朗尼的做法 步骤11

小贴士

纸杯3cm左右,小小一个
可以添加自己喜欢的果仁
糖可以适量多一点,因为我不太喜欢甜的,找个吃起来有点黑巧克力那种苦苦的感觉,好好吃

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