【棉花糖版牛轧糖的做法】棉花糖版牛轧糖怎么做_棉花糖版牛轧糖的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
棉花糖版牛轧糖满口奶香，口感不硬，老少皆宜～
用料
棉花糖版牛轧糖的做法
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准备材料～红衣花生米烤箱180度25分钟左右，或者锅里加盐炒制，剥花生衣备用
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电饭煲预热（内胆必须是不粘锅），加入黄油融化。
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加入棉花糖融化，不停搅拌均匀。
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棉花糖和黄油融化后，倒入奶粉，翻拌均直至无多余奶粉。
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倒入花生和蔓越莓干，快速拌匀。
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烤盘铺油纸，把成品倒在油纸上借助刮刀整形按压平整，（可借助铲刀或者做翻糖的压板）
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可以室温冷却或者等温度降了之后放入冰箱冷却
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冷却后切块便可
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包上糖纸装盒子就很美丽啦
小贴士
1、可可味适量添加10-20g，抹茶味的，如果用日本抹茶粉则添加5-10g左右，国产的抹茶粉可以多添加些。
2、一定要冷却后切，热的时候会粘刀
2、一定要冷却后切，热的时候会粘刀
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