【豆腐蒸里脊肉的做法】豆腐蒸里脊肉怎么做_豆腐蒸里脊肉的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【豆腐蒸里脊肉的做法】豆腐蒸里脊肉怎么做_豆腐蒸里脊肉的家常做法

简介

虽然看着不是那么好看、但是吃起来味道口感也不差滴、人少吧就做的少点儿

用料  

里脊肉 300克
蛋清 一个
豆腐 200克
生粉、盐、料酒、白糖 适量

豆腐蒸里脊肉的做法  

  1. 肉切成条状、然后放入以上材料一起加入肉条腌制半小时待用

    豆腐蒸里脊肉的做法 步骤1
  2. 豆腐切片放油锅炸至金黄捞出待用

    豆腐蒸里脊肉的做法 步骤2
  3. 豆腐切成菱形块

    豆腐蒸里脊肉的做法 步骤3
  4. 锅中放油烧热、把肉放入锅中炸、第一次不用炸太久、捞出沥干油分、再次复炸至金黄捞出沥干油分

    豆腐蒸里脊肉的做法 步骤4
  5. 然后放入碗中、盖上切好的豆腐片、放入锅中蒸、大概40分钟左右就好

    豆腐蒸里脊肉的做法 步骤5
  6. 抬出后用盘子扣上倒出、再用葱姜蒜、辣椒切成丝、锅中倒入适量油、把葱姜蒜辣椒丝爆香、加上酱油生粉勾芡淋入即可食用、

    豆腐蒸里脊肉的做法 步骤6
  7. 香香嫩嫩的里脊肉蒸豆腐就做好了

    豆腐蒸里脊肉的做法 步骤7

小贴士

豆腐在底下、被肉汁浸泡后味道刚好合适

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