【好吃到订单接不完的曲奇饼干分享给大家的做法】好吃到订单接不完的曲奇饼干分享给大家怎么做_好吃到订单接不完的曲奇饼干分享给大家的家常做法
2022/12/11 14:06:29 ('互联网')
简介
此方是我学烘培基础课的时候师傅给的方子,当时吃了感觉比什么皇冠 蓝罐都好吃太多,通过无数次的制作,在原来的方子上增加了杏仁粉,就更加无敌了,特意拿出来与大家分享。
在这里提前和大家说一下,此方可变换为巧克力 抹茶口味,味道都是非常完美,巧克力口味加8克左右可可粉“建议使用法芙娜”,相应减少低粉8克,抹茶口味也是8克的兑换克数。
用料
黄油
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100克
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糖粉45克
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45克
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低粉
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110克
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杏仁粉
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20克
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盐
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2克
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淡奶油
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40克
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好吃到订单接不完的曲奇饼干分享给大家的做法
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黄油室温软化后打至顺滑,
加入糖粉和盐打均匀,
再加入淡奶油打均匀,
筛入低粉拌匀!
可以挤花了
注意:我看了好多配方里面都没有盐,我想吃过皇冠曲奇的应该有印象,它里面的口感就有点淡淡的咸。
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