【不是马卡龙的奶油夹心小蛋糕的做法】不是马卡龙的奶油夹心小蛋糕怎么做_不是马卡龙的奶油夹心小蛋糕的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
看似马卡龙，其实只是个快手小蛋糕。颜值绝对
用料
不是马卡龙的奶油夹心小蛋糕的做法
-
1个全蛋+1个蛋黄+1g盐+45g糖粉依次放入盆中
-
隔40度的温水高速转低速打发
-
打发到如图的状态，鸡蛋糊滴落10秒钟不消失
-
筛入45g低粉+13g玉米淀粉，用切拌的手法搅拌均匀
-
搅拌好的面糊装入裱花袋，剪个口，挤在硅胶垫上（没有硅胶垫用油纸铺一层在烤盘上也行）
-
烤箱预热170度中层，10分钟左右看上色程度
-
夹馅：80g铁塔淡奶油+8g白砂糖打发到硬性
不是马卡龙的奶油夹心小蛋糕的留言
关于不是马卡龙的奶油夹心小蛋糕的做法还有疑问？写下你的留言，留言将由作者挑选进行回复。
去写留言
