【打抹茶的做法】打抹茶怎么做_打抹茶的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【打抹茶的做法】打抹茶怎么做_打抹茶的家常做法

简介

农夫山泉打奶茶出来的时候,广告很是吸引人,看着纤细的茶筅翻起细腻的泡沫,就让人喜欢的不得了~慢慢接触到丸久小山园的抹茶粉,那种细腻才真是让人欲罢不能,抹茶依照口味浓淡的不同又分浓茶跟薄茶,这次取的五十铃属薄茶。打抹茶以茶筅划M开始,至茶沫起以の收尾,点茶结束。温热的清水就能激发抹茶浓浓的香气,令人唇齿回甘。

用料  

抹茶粉 2g
纯净水(凉) 5ml
80℃纯净水 60ml

打抹茶的做法  

  1. 准备好所需茶具

    打抹茶的做法 步骤1
  2. 用温热的清水浸泡茶筅

    打抹茶的做法 步骤2
  3. 用茶匙挑出2g抹茶粉

    打抹茶的做法 步骤3
  4. 加入5ml凉的纯净水调浆

    打抹茶的做法 步骤4
  5. 用茶筅打匀至顺滑,无颗粒无干粉

    打抹茶的做法 步骤5
  6. 加入60ml水温80℃左右温热的纯净水

    打抹茶的做法 步骤6
  7. 用手腕的力量带动茶筅快速划M,尽量不要贴紧碗底,充分进入空气

    打抹茶的做法 步骤7
  8. 至大量茶沫起,以の收尾,点茶结束。

    打抹茶的做法 步骤8
  9. 直至茶汤饮尽,丰富细腻的奶油状茶沫依然保留在碗底。

    打抹茶的做法 步骤9

小贴士

如果喜欢抹茶拿铁的话,可以把热水换成适量的热牛奶,加入合适自己口味的糖浆~再覆一层奶泡~一杯美味的抹茶拿铁就完成啦~快试试吧

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