【家传黑芝麻汤圆馅心的做法】家传黑芝麻汤圆馅心怎么做_家传黑芝麻汤圆馅心的家常做法
2022/12/11 14:06:35 ('互联网')
简介
之所以说是家传，因为这个配方是外婆教给妈妈，妈妈又教给了我。
用料
| 熟的黑芝麻粉 | 500克 |
| 猪板油 | 700克 |
| 绵白糖 | 700克 |
家传黑芝麻汤圆馅心的做法
-
处理生板油。
这步很关键，它决定了汤圆馅儿心的口感和品质。
首先你要买上好的猪板油，挑选油厚薄膜少的。
生板油洗净控干水分后，仔细地剥去薄膜，切碎成丁备用。 -
混合三种原料。要彻底地拌匀揉透。像和面似的，使原料相互粘在一起，然后搓成自己想要大小的小圆子。
一顿吃不了的可以放冰箱冷冻成型后保存，可存放半年。
小贴士
1.这个配方的口感较香甜，如果亲不是那么喜甜可以适量减糖。
2.三种原料一定要揉透这样才好吃。
3.一次可以多做些，冷冻保存，想吃时随时包。
2.三种原料一定要揉透这样才好吃。
3.一次可以多做些，冷冻保存，想吃时随时包。
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