【辣炒鸡胗的做法】辣炒鸡胗怎么做_辣炒鸡胗的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
本来想做冷吃鸡胗的，发现辣椒不够了
用料
| 鸡胗 | 200g |
| 青椒红椒 | 若干 |
| 花椒/干辣椒 | 很多 |
| 蒜，姜 | 一些 |
| 料酒&生抽 | 适量 |
辣炒鸡胗的做法
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鸡胗切好后放入料酒&生抽中腌制，半小时以上！
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炒鸡胗之前用开水煮过，倒掉血水！
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热锅，放蒜瓣爆香后依次加入青红椒，花椒，干辣椒和鸡胗。翻炒！接着放些生抽和糖！我还加了一点豆瓣酱……
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慢慢吵吵吵！加油！
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好像和刚刚没什么区别…哈哈哈！时间到了就出锅
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