1、把玉米面和面粉混合，酵母加温水融化后倒入混合好的面粉中。
2、把和好的面放置在容器中醒30分钟。摸起来手感很绵软基本可以了。

3、在六寸蛋糕模的底部和四周抹上油防止粘。把面铺平，把切好的枣放在面团上面。冷水上锅蒸。

4、蒸25分钟后取出，脱模，切块。很貌美很简单的一款发糕就做好了。