塔皮放入模子里擀平，我这块昨天放冷藏，有点发干了。用叉子在派皮上扎洞。

乳酪软化，加入砂糖拌匀后，加入鸡蛋。最后倒入牛奶和柠檬汁，拌匀过筛。

乳酪馅倒入模具，烤箱预热180度，烤30分钟。中途可能会膨胀，拿出烤箱会回缩。不用担心。

当当当当，出炉装饰就好啦。黄桃真的好好好吃。