【手工翡翠水饺的做法】手工翡翠水饺怎么做_手工翡翠水饺的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
浓浓的年味……健康又开胃的色色……
用料
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面粉
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390g
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菠菜
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150g
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水
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95g
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虾仁鲜肉馅
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500g
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手工翡翠水饺的做法
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150g新鲜菠菜榨汁95g
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将185g面粉加菠菜汁揉成团
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另用185g面粉加水揉成团
将两个面团静置30分钟醒面
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将白色面团搓成条状将绿色面团擀成长片状
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与白面等长将绿色面皮包裹白面
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两头留白不包住
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切成40等份小剂子
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用手掌按扁
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擀成飞碟形 中间厚周边薄
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这个方子刚好做40个饺子
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粗燥啊
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装盘
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韧性实足 汤汁满满
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