【韩式泡菜排骨锅的做法】韩式泡菜排骨锅怎么做_韩式泡菜排骨锅的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【韩式泡菜排骨锅的做法】韩式泡菜排骨锅怎么做_韩式泡菜排骨锅的家常做法

简介

每天都给儿子送午饭,既要美味还要营养,今天不偷懒写个菜谱分享一下

用料  

辣白菜 半棵
排骨 500g
韩国豆酱 2汤匙
黄豆芽 半斤
土豆 一个
冻豆腐 8块
西葫芦 1个
适量
生姜片 3大片
大料 2个
料酒 少许

韩式泡菜排骨锅的做法  

  1. 锅里放冷水加生姜片、大料、料酒然后放排骨,水开后血沫全部煮出来,关火把排骨捞出来用温水冲一下粘在排骨上的沫子

  2. 土豆切片,红薯粉丝提前一小时泡发,黄豆芽去根洗净

  3. 大砂锅加水放煮熟的排骨加入辣白菜、韩国豆酱和辣椒拌匀大火烧开后转小火炖煮20分钟汤味浓郁,然后放冻豆腐、红薯粉丝、黄豆芽、土豆片,全部煮熟后加盐调味即可

    韩式泡菜排骨锅的做法 步骤3

小贴士

可以随意添加自己喜爱的蔬菜、海鲜和肉类

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