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【香蕉磅蛋糕(超级湿润的方子)的做法】香蕉磅蛋糕(超级湿润的方子)怎么做_香蕉磅蛋糕(超级湿润的方子)的家常做法

 

2022/12/11 14:06:41 ('互联网')

【香蕉磅蛋糕 (超级湿润的方子)的做法】香蕉磅蛋糕 (超级湿润的方子)怎么做_香蕉磅蛋糕 (超级湿润的方子)的家常做法

简介

适合25×8的磅蛋糕模,8寸方模或者9寸圆模。方子的量有点大,也可以减半操作,妥妥哒。

用料  

黄油 200g(已减油)
低筋面粉 220g
糖粉 185g
香蕉 中型 4到5根
鸡蛋 4个
牛奶 80g
香草精 1茶匙 5g
泡打粉 baking powder 1.5茶匙
苏打粉 soda bicarbonate 1茶匙
蜂蜜 1茶匙(可省略)

香蕉磅蛋糕 (超级湿润的方子)的做法  

  1. 香蕉剥皮压成泥状,可以适量保持颗粒。黄油室温软化,加入糖粉打发约五分钟至整体发白轻盈。

    香蕉磅蛋糕 (超级湿润的方子)的做法 步骤1
  2. 分三次加入蛋液,每次加入都用搅拌器打2分钟直至蓬松。加入香蕉泥,牛奶,香草精搅拌到均匀混合。

    香蕉磅蛋糕 (超级湿润的方子)的做法 步骤2
  3. 分三次筛入粉类,以切拌的方式混合均匀,不见粉状就可以停止,把蛋糕糊倒进模具,160度烤箱中层烤60分钟即可。

    香蕉磅蛋糕 (超级湿润的方子)的做法 步骤3

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