【火龙果千层蛋糕的做法】火龙果千层蛋糕怎么做_火龙果千层蛋糕的家常做法
2022/12/11 14:06:42 ('互联网')
用料
火龙果千层蛋糕的做法
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两个鸡蛋打散
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加入牛奶后，面粉过筛
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再加入过筛淀粉，糖粉
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黄油隔水融化
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黄油倒入面糊里搅拌均匀，有颗粒不要紧
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面糊过筛，颗粒部分用勺子抵碎
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打发奶油备用
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小火煎皮～一定要小火，不然皮上会有很多洞，煎一两即可
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将所有煎好的皮放冰箱里20分钟冷却
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火龙果切粒备用
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找一个模具（我用的是汤盆，底和开口一样粗的那种），铺上一层皮，抹上一层奶油，再铺一层。（第一层先不放水果）
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一层皮，一层奶油，一层皮，一层奶油+水果，的顺序铺。
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铺水果时，一定要把轮廓拼出来，不然蛋糕会塌
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铺完水果要涂上奶油
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所有蛋皮铺完后，倒扣出来就完成啦～
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