将植物油，猪油，白糖，混合鸡蛋打均匀，格外留出一点蛋液留作后期用

将面粉，泡打粉5g，小苏打4g，混合均匀，过筛加入1混合物中

提前把核桃仁入烤箱烤香，然后和之前所有混合物混合，松弛20分钟

揉成小圆团，按扁，四周有裂口，说明面团干湿度正好，上面刷上蛋液，洒少许芝麻，入烤箱，上下温度150烤25分钟，可根据自己烤箱调节时间

核桃酥要凉了才酥脆

别放小孩子够到的地方，刚出炉很热

装入保鲜盒