花生放到锅里用小火炒到七八分熟即可哦，倒到小盆里，放凉备用

黄油软化到用手一按，有指纹。加入白糖，蛋黄。打发到颜色变浅，体积膨胀即可

往黄油里加入过筛的面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。

把放凉的熟花生去皮放入保鲜袋里，用擀面杖压碎。加入到黄油面粉里，搅拌均匀，也可用手搅拌揉匀。

预热烤箱，150度，10分钟(ACA的烤箱)。把面团揉成一个个小球球放到烤盘里，大概可以揉48个，刷一层蛋黄。放到烤箱烤制，我没有放锡纸，所以下层温度调到130,上层150度。烤制15分钟～20分钟。