【草莓奶油戚风蛋糕的做法】草莓奶油戚风蛋糕怎么做_草莓奶油戚风蛋糕的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
因为做戚风蛋糕的时候没拍步骤 这次只好省略了 下次有机会一定放个完整的步骤图 这个步骤可以做成八寸的生日蛋糕 冬天出产草莓 奶油也比较好打发 很适合做
用料
戚风蛋糕芯
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1个
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草莓
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14个
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动物性淡奶油
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200ml
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白糖
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15g
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草莓奶油戚风蛋糕的做法
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事先做好一个八寸戚风蛋糕
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打发奶油均匀涂抹在戚风蛋糕芯上
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将奶油放在裱花袋中 利用裱花嘴挤出花边 最后把洗好的草莓摆放在涂满奶油的蛋糕上
小贴士
奶油打发要低温 冬天很好打发 但不要打发过头 不然就像棉絮状 不能成型 影响口感 草莓难洗 可以用盐水浸泡
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