【汉堡包的做法】汉堡包怎么做_汉堡包的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【汉堡包的做法】汉堡包怎么做_汉堡包的家常做法

简介

在家也能做的汉堡包!方便!好吃!

用料  

高精粉 1000g
酵母 20g
面包改良剂 10g
15g
40g
鸡蛋 3g
400g
黄油 100g
香肠 少许
培根 少许
生菜 少许
白芝麻 少许
沙拉酱 少许

汉堡包的做法  

  1. 洗好蔬菜

    汉堡包的做法 步骤1
  2. 注意别煎焦了

    汉堡包的做法 步骤2
  3. 煎好鸡蛋。注意润锅,避免粘锅。

    汉堡包的做法 步骤3
  4. 在搅拌缸里放入糖,盐,面包改良剂,高精粉,酵母搅拌后依次放入鸡蛋,水,最后放入黄油。搅匀。

    汉堡包的做法 步骤4
  5.   醒发 注意时间 20-30分。 (对于那些没醒发箱的人。把胚放在温度高的地方。 但温度不能太高 ,建议放在热水上。盖上毛巾。)

    汉堡包的做法 步骤5
  6. 揉成团后 撒上白芝麻。 注意不能太大 ,因为会发。这次我忘记刷蛋液了。大家先刷上蛋液再撒上白芝麻。

    汉堡包的做法 步骤6
  7. 再次醒发15-20分钟, 强力推荐醒发箱。  自然醒发的效果不是太好。

    汉堡包的做法 步骤7
  8. 放入烤箱。 温度180℃。 十分钟左右。出炉

    汉堡包的做法 步骤8
  9. 切开  摆放煎好的蛋,香肠,洗好的生菜。挤上沙拉酱。

    汉堡包的做法 步骤9

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