【小时候的馒头配菜的做法】小时候的馒头配菜怎么做_小时候的馒头配菜的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【小时候的馒头配菜的做法】小时候的馒头配菜怎么做_小时候的馒头配菜的家常做法

简介

回家的路上一直在想要吃些什么,想想楼下的小餐馆好像都吃遍了,实在无味。大冬天的自己做饭也懒得做,奈于昨天刚煮面吃今天也不好连续,走到菜市场门口的时候犹豫要不要买菜买啥菜,这时候看到了旁边卖馒头的,突然就好想吃了,也更想起小时候经常吃的番茄炒青椒配着热热的馒头吃,那真的是好赞的味道,辣辣的菜素味的馒头,就心血来潮了,也是好久没吃馒头了怀念,买了几个馒头,感觉立马有动力做饭了,想必很多人也是这样,想到自己很想吃的便会瞬间满血了吧,所以这世上也没有懒人,只是他没寻到动力!
其实很简单的大家都会做的,只是怀念小时候的味道了,不知道有没有产生共鸣的人,很少做菜,也很少上传菜谱,今天突然想说说这个,也算是说说一份回忆中的味道,考虑到我的南方朋友不会吃辣,遂顺带买了豇豆。
北方的我生活在南方。

用料  

番茄 2个
青椒 5个
豇豆 8个
红椒 3个
馒头 2个

小时候的馒头配菜的做法  

  1. 洗好

    小时候的馒头配菜的做法 步骤1
  2. 切好

    小时候的馒头配菜的做法 步骤2
  3. 青椒和番茄炒好,建议炒久一点炒的熟透一些,虽然会形色不好,但是味道会更好。

    小时候的馒头配菜的做法 步骤3
  4. 豇豆切段切好,烧开水(加点盐在水里)后加进去煮熟捞出,然后放盐 鸡精 黑胡椒粉 红椒(因为家里没有油辣子所以放红椒调味,北方的亲肯定知道油辣子是啥),炒锅倒油热透后浇在上面,最后加入醋,拌好即可。

    小时候的馒头配菜的做法 步骤4
  5. 豇豆捞出后的水别倒出,用蒸架把馒头放进去开大火盖锅盖蒸个几分钟就好了,热热的软软的最好吃了。

    小时候的馒头配菜的做法 步骤5

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