【黄油生蚝的做法】黄油生蚝怎么做_黄油生蚝的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【黄油生蚝的做法】黄油生蚝怎么做_黄油生蚝的家常做法

简介

去广岛玩时看到餐厅大师傅做这道菜偷学会了,之后便又多了种吃生蚝的方法,不再是只有蒜蓉味了:)

用料  

生蚝 200g
黄油 一小块
葱花 一小撮
酱油 少许

黄油生蚝的做法  

  1. 准备好原料。我直接买的已经洗好的生蚝和切好的葱花。黄油无盐含盐都可以。

    黄油生蚝的做法 步骤1
  2. 切一小块黄油下中高火热锅

    黄油生蚝的做法 步骤2
  3. 生蚝过水洗净沥干

    黄油生蚝的做法 步骤3
  4. 下锅快速翻炒出水加盖闷一会儿

    黄油生蚝的做法 步骤4
  5. 滴几滴酱油,平均一只生蚝上滴一滴即可,宁少勿多,要不会很咸

    黄油生蚝的做法 步骤5
  6. 下葱花和一小小块黄油,基本上是之前黄油四分之一的量。快速炒匀

    黄油生蚝的做法 步骤6
  7. 出锅~喜欢生葱味的也可以出锅了再撒葱花

    黄油生蚝的做法 步骤7

小贴士

步骤2中我下的黄油量有点多,大家可以在减少三分之一的量。

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