淡奶油 | 400g |
奥利奥饼干碎 | 200g |
砂糖 | 40g |
装饰用水果 | 适量 |
奥利奥称好重量后用料理机打成粉状(没有料理机就慢慢用擀面杖来锤吧)这步骤应该就是没有料理机做这款蛋糕最痛苦的地方了。。
打成粉后用面粉筛过筛。。
过筛后口感会更细腻。如果想有些颗粒的口感,不筛也没关系。
淡奶油加砂糖打发
装裱花袋的时候,用袋子扣住杯子来装是很方便的哦。
模具底层铺上一层饼干碎,用勺子压紧
然后一层饼干一层奶油
最上层铺上饼干后,用适量水果装饰(当然不装饰也是可以的哦)
同样的量也可以直接装入木糠杯中。大概可以装7-8个杯子
最后就可以开吃了。哈哈