【糖醋小排的做法】糖醋小排怎么做_糖醋小排的家常做法
2022/12/11 14:06:55 ('互联网')
用料
小排
|
500克
|
八角
|
一颗
|
香叶
|
一片
|
生抽
|
4汤匙
|
老抽
|
2汤匙
|
醋
|
1汤匙(可按个人口味增加)
|
冰糖
|
1小块(按个人口味)
|
姜片
|
2-3片
|
料酒
|
2汤匙
|
白开水
|
|
淀粉
|
1汤匙
|
糖醋小排的做法
-
新鲜小排先飞水沥干水分
-
起油锅,放入姜片煸炒后倒入小排翻炒至出油
-
倒入料酒翻炒均匀后加入依次生抽、老抽翻炒,再加入八角和香叶
-
加入白开水没过排骨大火煮开改中火,等汁水收了一半时加入醋和冰糖,翻炒后继续收汁
-
等汁水快收带至锅底时加入调好的水淀粉勾芡
-
起锅装盘,香浓美味
糖醋小排的留言
关于糖醋小排的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。
去写留言