简介
最近一直对三文鱼非常的想念,想要吃餐厅里那种餐前小吃,前两天买了熏三文鱼想试着自己做,今天才真的想起来买了剩下的食材回来实际行动. 这个酱是自己想象出来的,味道还挺出乎意料的,做法简单,常做来吃其实也很方便.
用料
熏三文鱼片
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天平苏打饼干
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鳄梨
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半只
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wasabi 酱
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药膏状包装挤牙刷头那么长
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美奶滋 mayo
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两汤匙
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柠檬
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一片
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蜂蜜
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一滴
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洋葱
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切丁后半勺
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现磨黑胡椒粉
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熏三文鱼餐前点 Smoked Salmon Tapas的做法
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洋葱切小丁,或者有干洋葱粒也可以直接用;鳄梨切成月牙形的片
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酱:挤一般牙刷头那么长的wasabi酱到小碗里,再加入两汤匙的美乃滋mayo,挤一大滴蜂蜜,一片柠檬挤汁,再加入洋葱丁和黑胡椒粉少许搅拌即可
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把熏三文鱼片折两下放在半片苏打饼干上,抹上酱放一片鳄梨再撒上点现磨黑胡椒粉即可食用啦!
小贴士
熏三文鱼可以买超市里冰冻的哦~放在冷藏一晚上第二天就可以吃啦~但是打开之后要尽快消灭光!不然放坏就不好了~
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