擦胡萝卜丝，最后擦出来的成品有340.2g，嗯，大约需要不到两根的胡萝卜。

和面
将面粉、泡打粉、小苏打、盐、肉桂先混合均匀

将鸡蛋、油、糖混合，厨师机低档搅拌一分钟即可

添加面粉混合物

添加胡萝卜

搅匀后拌入葡萄干

入模，我用的是450g的土司模，略有点大。烤完距离模具顶部大约还有一两公分的样子。
177°，烤1小时。
插入牙签，不带面糊出来既可。