鸡腿剁成小块抄水洗净 板栗抄水去皮 葱 姜切好 八角 黄豆酱备用

锅中倒入适量的花生油放入八角炒出香味 放入葱姜煸炒

煸炒出香味加入黄豆酱炒香

加入鸡腿肉

加入老抽 蚝油 料酒 白糖调色

加入适量的开水 放入板栗一起炖煮

收汁即可

装盘 撒上香菜段 这样一道黄豆酱焖板栗鸡腿肉就做好了