【奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕的做法】奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕怎么做_奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
六寸
用料
奶油奶酪
|
250g
|
淡奶油
|
200ml
|
nutella
|
150g
|
黄油
|
40g
|
奥利奥
|
15块
|
糖粉
|
30g
|
奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕的做法
-
材料
-
把10块奥利奥用擀面杖或者料理机碾碎,和融化的黄油搅拌均匀
-
倒入活底模具中,用勺子压实,压平,放入冰箱用冷冻三十分钟
-
奶油奶酪隔水加热,用打蛋器打顺滑,无颗粒状
-
加入软化好的榛子巧克力酱,搅拌均匀
-
奶油加入中糖粉,打至出现纹路不消失状态
-
把打发好的奶油加入巧克力酱糊中,搅拌均匀,加入剩余的奥利奥,搅拌均匀,装入冷冻好的模具中,放入冰箱至少冷藏十二个小时以上,
-
用热毛巾脱模,撒上少许奥利奥和巧克力做装饰
-
切开
小贴士
奶油奶酪一定要用打蛋器打至顺滑,不然和巧克力酱混合还会有奶油奶酪的颗粒,冬天要隔水加热,夏天可以提前一天放置室温下软化
奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕的留言
-
-
作者回复
1个月前
这个成品做出来不是液体淡奶油也是打发过的
-
这个量是几寸模具的量,可不可以放冷冻缩短时间呢?谢谢?(?????)?
-