【煎牛排JamieOliver的做法】煎牛排JamieOliver怎么做_煎牛排JamieOliver的家常做法
2022/12/11 14:07:03 ('互联网')
简介
from Jamie Oliver
用料
| 牛排 | 一块 |
| 橄榄油，黑胡椒 | |
| 大蒜，黄油，新鲜迷迭香 |
煎牛排 Jamie Oliver的做法
-
热锅5分钟，空锅。
-
腌牛排。加海盐，黑胡椒，橄榄油，按摩2分钟。
-
牛排放入热锅中煎。每分钟翻一面。大蒜切半，抹牛排。
-
黄油，抹牛排。
-
新鲜迷迭香，抹牛排。
-
每面各煎三四分钟。上碟，醒三分钟。
-
斜刀切厚片。汁液加少许橄榄油，柠檬汁，混匀，倒在牛排上。
-
完成。
-
各种适合煎的牛排。带点肥肉较好。
小贴士
1. 牛排若从冰箱取出，需回温一小时。
2. 牛排厚度3cm为佳。
2. 牛排厚度3cm为佳。
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