备料。白萝卜擦成泥。蟹味菇和白菜剁碎。

三文鱼的肉是买的脊骨，十块钱三大块，煮好后一点点扒下来！能出不少肉！

煮三文鱼的汤打底，放入蘑菇，白菜。煮好后倒入白萝卜泥，出锅前滚一下就好，否则营养物质容易流失。

白萝卜最好生吃！其含有的营养素不耐热，易氧化！最好是擦泥后摆放二十分钟，等辛辣味散了再吃！