【日式炸鸡的做法】日式炸鸡怎么做_日式炸鸡的家常做法
2022/12/11 14:07:06 ('互联网')
用料
鸡腿肉
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一只
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蒜泥
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一小勺
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姜汁
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一小勺
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生抽
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一大勺
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白胡椒
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一小勺
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蚝油
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一小勺
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盐
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一小嘬
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花椒面
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一小嘬
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鸡蛋液
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半个
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土豆淀粉
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3大勺
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味霖或米酒
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一大勺
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日式炸鸡的做法
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准备材料
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鸡肉切块,除淀粉和鸡蛋外加入所有调味料拌匀腌制半小时以上
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加入鸡蛋液,淀粉抓匀
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油温六成热放入鸡块,此刻不能翻动
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炸制两面金黄捞出
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再用大火炸制第二边,几秒后捞出控油
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装盘
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