在下厨房中找一个8寸戚风蛋糕的方子，按其用量和步骤，准备好戚风糊。

将戚风糊倒入纸模中，7分满即可。

170度，上下管烘烤，30分钟左右。

草莓用小苏打浸泡10分钟后洗净晾干，放旁边备用。淡奶油加糖打发至干性发泡，将淡奶油装入裱花袋中，为每个小纸杯裱上奶油，用哪个花嘴随意，最后将草莓一切二，放在奶油上固定即可。