羊肉洗净可以先蒸熟

萝卜洗净放锅内蒸熟

电饭锅内刷一层油，加入一小块羊油在底部，起香味（羊油可加可不加）。调到煮饭档热一下油

在干净的碗里加入切好的蒜末，酱油，生粉，葱姜蒜粉孜然粉五香八角小茴香。将蒸的半熟的羊肉放入，抓腌匀后放入冰箱冷藏十五分钟。

油热后倒入腌渍好的羊肉和萝卜。煮饭键等焖熟就好。孜然粉我多倒了点去膻。油要刷匀不然容易粘锅

闷的期间可以适当翻炒。最后等调料都变的黏糊糊的就可以出锅啦。