【糖渍橙皮的做法】糖渍橙皮怎么做_糖渍橙皮的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
利用剥下的橙皮制作的一款好吃的零食,还可以加到面包,蛋糕等烘焙中.......橙皮也可以用柚子皮,柠皮代替。
用料
橙子
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适量
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细砂糖
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与橙皮的比例是1:1
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柠檬
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适量
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白砂糖
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适量,最后裹橙皮
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糖渍橙皮的做法
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橙子洗干净,皮剥下来,切掉2/3的白瓤。
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橙皮倒入锅中,加水,再加一撮盐大火煮开,把煮开后的橙皮捞出泡在清水中浸泡一晚。
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把泡好的橙皮在倒入锅中,加水煮开,再捞出。
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把煮好的橙皮倒入平底锅中,均匀地倒一半的砂糖在橙皮上,加入柠汁,加入刚好没过橙皮的水,大火煮开,再转小火煮至水剩一半。倒入剩下的糖,再煮至收汁即可。
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煮好的,平放在网架上。
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冷却后,裹上一层白砂糖即可。
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