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【萝卜炖牛腩的做法】萝卜炖牛腩怎么做_萝卜炖牛腩的家常做法

 

2022/12/11 14:07:10 ('互联网')

【萝卜炖牛腩的做法】萝卜炖牛腩怎么做_萝卜炖牛腩的家常做法

简介

冬天里的美味佳肴!入口即化的牛腩配上美味多汁的萝卜,再加上一碗香喷喷的米饭,暖心又饱胃

用料  

牛腩 1斤
白萝卜 1根
八角 约一把
桂皮 适量
胡椒 适量
适量
料酒 约一茶匙
红烧酱油或老抽 约一茶匙,看个人口味增减
黄豆酱 约一茶匙,看口味增减,可不加
看口味增减,可不加
干辣椒 喜辣可加
草果 一颗

萝卜炖牛腩的做法  

  1. 准备材料,牛腩滚刀块。

    萝卜炖牛腩的做法 步骤1
  2. 牛腩焯水后捞起。

  3. 油锅小火炒香料。

    萝卜炖牛腩的做法 步骤3
  4. 倒入焯好水的牛肉,放入料酒去一下腥味,加红烧酱油或老抽上色,再放入适当黄豆酱调味。转大火翻炒。

    萝卜炖牛腩的做法 步骤4
  5. 将焯牛腩的水倒入瓦煲,加入油锅内的材料,大火至翻滚转小火,焖煮2小时。

  6. 炖的差不多的时候,白萝卜滚刀块放入。

    萝卜炖牛腩的做法 步骤6
  7. 炖大概30分钟,等到萝卜炖烂入味,汤汁浓稠时就可以开吃了。

萝卜炖牛腩的留言

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