【四川小糍粑的做法】四川小糍粑怎么做_四川小糍粑的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
四川街头叫卖名小吃,3元20个..
用料
糯米
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300克
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太古红糖
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200克
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黄豆
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100克
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牙签
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2只
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四川小糍粑的做法
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糯米侵泡一晚,和煮普通米饭一样用电饭煲煮好后顺时针捣碎,按保温键备用。
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煮米饭的空隙,把太古红糖粉加水小火慢慢熬稠。
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抄黄豆
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研磨机打成粉,不用过筛口感都很好。
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手上沾些油用手捏糯米成圆形,放在装有豆面的容器里摇晃。
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可以用大一些的容器哦
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装在碗里,淋上红糖,再把牙签给叉上,一碗地道健康的小糍粑就做好了。
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