【四川小糍粑的做法】四川小糍粑怎么做_四川小糍粑的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【四川小糍粑的做法】四川小糍粑怎么做_四川小糍粑的家常做法

简介

四川街头叫卖名小吃,3元20个..

用料  

糯米 300克
太古红糖 200克
黄豆 100克
牙签 2只

四川小糍粑的做法  

  1. 糯米侵泡一晚,和煮普通米饭一样用电饭煲煮好后顺时针捣碎,按保温键备用。

    四川小糍粑的做法 步骤1
  2. 煮米饭的空隙,把太古红糖粉加水小火慢慢熬稠。

    四川小糍粑的做法 步骤2
  3. 抄黄豆

    四川小糍粑的做法 步骤3
  4. 研磨机打成粉,不用过筛口感都很好。

    四川小糍粑的做法 步骤4
  5. 手上沾些油用手捏糯米成圆形,放在装有豆面的容器里摇晃。

    四川小糍粑的做法 步骤5
  6. 可以用大一些的容器哦

    四川小糍粑的做法 步骤6
  7. 装在碗里,淋上红糖,再把牙签给叉上,一碗地道健康的小糍粑就做好了。

    四川小糍粑的做法 步骤7

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