准备一个稍大的盆,加入打好的鸡蛋(剩一些刷在表面上),植物油,砂糖,搅拌均匀。搅拌好的状态是没有油唔蛋分层的,比较粘稠,搅拌是有些阻力。
把低粉与泡打粉或小苏打过筛加入盆中。
揉到没有白粉,形成面团(如果不能形成一个面团也可以的,只要可以互相糅合,可以搓成小球就可以了)
按照自己的爱好取出一定量,揉成球
放在已经铺好的烤盘上。
按压,自然形成花边
刷上之前剩余得蛋液,撒上黑芝麻或者果脯,花生之类的都可以哦
放入预热好的烤箱中,
160度,18分钟(根据自家不同的大小,不同烤箱的脾气,可以自行调整)
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