【法式洋葱汤的做法】法式洋葱汤怎么做_法式洋葱汤的家常做法
2022/12/11 14:07:12 ('互联网')
简介
6人份,上烤的意思是,烤箱上火开到180到220之间,看你需要怎么程度焦黄,下火不开
用料
洋葱(白色)
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5个
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百里香
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若干
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牛肉汤
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500ml
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白兰地酒
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40ml
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法棍
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1根
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瑞士干酪
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150g
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橄榄油
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少许
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海盐
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少许
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黑胡椒
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少许
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法式洋葱汤的做法
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在锅里加入少许橄榄油,加切丝的洋葱和百里香叶
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用中火慢慢熬大概30分钟
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直到洋葱变软,颜色变深
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在法棍片上撒海盐,用(上烤)双面靠4分钟至金黄色
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加入白兰地和牛肉汤,用小火煮15min
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把汤装小碗上面放两片法棍,撒上大量奶酪
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用(上烤)烤3分钟至奶酪融化
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