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【三文鱼丸(12M+辅食)的做法】三文鱼丸(12M+辅食)怎么做_三文鱼丸(12M+辅食)的家常做法

 

2022/12/11 14:07:12 ('互联网')

【三文鱼丸(12M+辅食)的做法】三文鱼丸(12M+辅食)怎么做_三文鱼丸(12M+辅食)的家常做法

简介

三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进婴幼儿发育。它还含有丰富的维生素A.B.D.E,以及钙铁锌镁磷等矿物质,其肉质细腻,口感爽滑,颜色亮丽,非常适合宝宝食用。

用料  

蛋清 一个
生粉 5g
三文鱼 500g

三文鱼丸(12M+辅食)的做法  

  1. 准备材料

    三文鱼丸(12M+辅食)的做法 步骤1
  2. 将鱼去骨,切成块,放进料理机

    三文鱼丸(12M+辅食)的做法 步骤2
  3. 绞成肉泥

    三文鱼丸(12M+辅食)的做法 步骤3
  4. 加入蛋清

    三文鱼丸(12M+辅食)的做法 步骤4
  5. 加入生粉

    三文鱼丸(12M+辅食)的做法 步骤5
  6. 用筷子按顺时针搅拌均匀

    三文鱼丸(12M+辅食)的做法 步骤6
  7. 开始锅中烧水,但不要煮开

  8. 取适量肉泥放在手心,由虎口挤出,反复捏至光滑,用勺子刮划入锅(这一步两手都要忙,没法拍照,无图)

  9. 水冒泡就把丸子放入锅中,一旦鱼丸浮起就捞出来

    三文鱼丸(12M+辅食)的做法 步骤9
  10. 找一个盘子,分开摆放,稍凉后速冻。这一步的目的是防止丸子被冻成一个团

    三文鱼丸(12M+辅食)的做法 步骤10
  11. 大约一小时后从冰箱中取出,这时丸子表面已经冻住,可以倒入一个袋子中存放

    三文鱼丸(12M+辅食)的做法 步骤11
  12. 系好口,继续放冰箱冷冻。

    三文鱼丸(12M+辅食)的做法 步骤12

小贴士

适合1岁以上宝宝。吃的时候拿出来两三个放在面条里或者单独做汤都是不错的选择。

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