【杏鲍菇炒五花肉的做法】杏鲍菇炒五花肉怎么做_杏鲍菇炒五花肉的家常做法
2022/12/11 14:07:15 ('互联网')
用料
去皮五花肉
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一小条
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杏鲍菇
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一支
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蒜子
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三颗
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盐与酱油
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少许
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青椒
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两支
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杏鲍菇炒五花肉的做法
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五花肉切薄片,新鲜五花肉不好切,可以冷藏一会,切好下锅小火慢煎,直到五花肉焦黄卷曲,香气四溢
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杏鲍菇切薄片,蒜子切片,待五花肉煎好,撒点酱油,下蒜子,接着下杏鲍菇片大火爆炒,最后下青椒
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杏鲍菇开始时有点干,多炒会就会出汁水,大约炒三分钟左右即可,这菜没有很多的调料,所以五花肉和杏鲍菇的味道比较醇厚,不喜厚油的煎好五花肉可以视量盛出一些猪油。
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