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【橙香曲奇的做法】橙香曲奇怎么做_橙香曲奇的家常做法

 

2022/12/11 14:07:21 ('互联网')

【橙香曲奇的做法】橙香曲奇怎么做_橙香曲奇的家常做法

简介

喜欢橙皮屑,就研究个橙香曲奇,吃起来很不错,有橙子的清香。

用料  

橙皮屑 一个橙子的皮屑
细砂糖 20g
黄油 100g
糖粉 35g
全蛋液 25-30g
低粉 150

橙香曲奇的做法  

  1. 用专用的刮刀刮下橙皮屑。

  2. 加20g细砂糖拌匀,备用。
    最好放置几个小时,让甜味充分浸入橙皮。

  3. 黄油加糖分用打蛋器稍微打匀。

  4. 分两次加入全蛋液,用打蛋器打匀。注意不要过度打发。

  5. 加入用糖腌制好的橙皮屑,用普通打蛋器或者筷子搅匀。

  6. 筛入低粉,用刮刀拌匀至无干粉。再整形成条状,方形、圆形都可以。入冷冻室冻硬。

  7. 烤箱预热170度,上下火。切片,摆入烤盘。

    橙香曲奇的做法 步骤7
  8. 170度上下火烤制20分钟左右。这个要根据自家烤箱调整,最后几分钟多看看,稍微上色即可。

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