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准备材料(忘了拍鸡蛋)
橙子取皮,榨汁,鸡蛋打散
纸杯装模
预热烤箱,190度
黄油软化,分两次加入白糖,用打蛋器稍微拌匀
黄油打发,分两次加入蛋液
低粉和泡打粉混合,过筛并加入打发好的黄油中
加入橙汁,快速切拌,无干粉即可,不可过分搅拌,避免起筋
加入橙皮屑
快速装模
烤箱中层,190度,22分钟(表面焦黄即可)
装盘拍拍拍
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