【红烧鲫鱼的做法】红烧鲫鱼怎么做_红烧鲫鱼的家常做法
2022/12/11 14:07:23 ('互联网')
用料
红烧鲫鱼的做法
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准备工作:切好葱姜蒜小米椒,鱼洗净,鱼背上划几刀,抹上一点盐淋点生抽腌制片刻,鱼肚子里塞点姜片。
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锅烧热,加油,烧热后,将鱼放入油锅,煎一下,翻个面,再煎一下。
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先加醋,再加点生抽,把姜蒜辣椒倒入,加水,没过鱼,加两勺盐,盖上锅盖,开始煮。
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几分钟后,将鱼翻个面,将火开小继续慢炖,直到水蒸干了些以后撒上葱,关火出锅。
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